Ziele owsa jest rośliną bogatą w błonnik, którego duża zawartość optymalnie wpływa na trawienie. Młode, zielone pędy zawierają również duże ilości protein.

Ponadto owies zawiera duże ilości prowitaminy A. Jest źródłem pierwiastków śladowych takich jak bor i jod.

Wprowadzać do diety stopniowo.